Alimentación y recetas de consumo responsable, consciente y crítico

Te cuento cosas muy interesantes sobre alimentación y cocina desde mis pragmáticas verdades y las de mis referentes.

La alimentación es una de las facetas más importantes de nuestro consumo. En estas publicaciones y podcast sobre recetas, divulgadores, libros y alimentación responsable, te aconsejo desde mi experiencia y desde mis pragmáticas verdades, estupendos platos, ingredientes, charlas, autores y consejos para cocinar menús que serán un éxito y muy saludables.

Recomiendo productos que he probado y libros que leo. Los pequeños gestos en el consumo es lo que realmente importa para que cambiar lo que no funciona.

La alimentación te debe preocupar porque influye en tu salud, en la de tu familia y en el medio ambiente.

Es muy importante concienciarse a la hora de hacer la compra.

Las grandes marcas nos engañan escandalosamente para jugar al despiste y colarnos con medias verdades sus productos.

Vivimos en un mundo de desinformación donde no nos podemos fiar de lo que nos dicen los medios de comunicación, las organizaciones o el mismo gobierno, a ellos sólo les mueve el dinero y el poder; no tu salud.

Nos preocupa mucho más el último capítulo de Juego de tronos o el partido de liga que el hecho de que nos ofrezcan auténtico veneno en los lineales de las grandes superficies.